RESEP AYAM TALIWANG KHAS LOMBOK

                         RESEP MASAKAN KHAS DAERAH LOMBOK

Pada halaman sebelunya saya memberikan resep maskan khas lombok yang sudah sangat mendunia yaitu pelcing kangkung, namun resep kali ini juga tidak kalah  mendunianya yaitu ayam taliwang yang sudah sangat terkenal hingga manca negara lhooo...

Tanpa lama-lama langsung saja saya bagi resepnya yaaa...

2.Bahan-bahan dan langkah memasak ayam taliwang

Ø Bahan

·       1 ekor ayam kampung

·       1 ¾ sdt jeruk limau

·       2 sdm minyak goreng

Ø Bumbu yang di haluskan

·       5 buah cabai merah

·       10 butir bawang merah

·       2 buah tomat

·       4 buah cabai rawit (tergantung selera pedas)

·       5 siung bawang putih

·       1 sdt terasi

·       5 sdm kencur

·       3 sdt gula merah

·       1 sdm garam

·       7 sdm minyak untuk menumis

Ø Langkah-langkah memasak

·       Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air jeruk limau dan angkat

·       Oleskan permukaan ayam dengan minyak goreng kemudian bakar hingga kecoklatan

·       Tusuk-tusuk ayam lalu oleskan dengan bumbu, bakar sampai matang.

·       Sajikan dengan menyiram jeruk limau.

Dan okey para pengunjung blog yang setia nantikan resep berikutnya.....

dan tetap di   nillaeldalombokkhas.blogspot.com